Dùng để quét dầu, mỡ, bơ hay gia vị lên thực phẩm (các nhà khách nồi chiên không dầu hay siêng làm bánh chắc không thể thiếu món này đâu)

Chất liệu silicon chịu nhiệt an toàn, chịu nhiệt lên đến 200 độ C, nên dùng chổi này phết lên chảo nóng đều được (dưới 200 độ C)